Es muy común encontrarlos en las regiones de Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Nayarit y Jalisco, elaborados de forma casera. Es un dulce delicioso para compartir y muy fácil de preparar, si te gustaría hacerlo algún día, guarda esta receta
¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 20 coyules (pelados)
- 400 gramos de piloncillo
- 1 raja de canela
- Un litro de agua
Preparación
- Se colocan en una Olla para hervir.
- Cuando el agua hierva se añade el piloncillo.
- Se deja por 5 minutos (para que se disuelva) y se añaden los coyules.
- Los dejas aproximadamente 20 minutos más, para que su miel espese y listo.
Este dulce lo guarda como conserva en el refrigerador, lo añaden en frascos de vidrios y puedes estarlos comiendo por mucho tiempo. Muchas de las personas que salen del país y están de visita en sus estados donde este se elabora, siempre vuelven a probar su dulce que les recuerda de sus raíces.